¿Escasez de alimentos o crisis económica? Expertas afirman que la pobreza y el capitalismo son los verdaderos impulsores del hambre en el mundo

Conversamos con las expertas en sistemas alimentarios Sofía Monsalve Suárez y Rachel Bezner Kerr, acerca de cómo prevenir la inminente escasez de alimentos a nivel mundial. La crisis alimentaria mundial todavía “no es una crisis de escasez de alimentos”, afirma Suárez, secretaria general de FIAN International, una organización de derechos humanos que trabaja por el derecho a la alimentación y la nutrición. “El problema es el acceso a los alimentos porque la gente no tiene dinero para pagarlos y está desempleada”. Ambas invitadas reclaman una “transformación” de fondo del sistema alimentario mundial y plantean la necesidad de que el sistema alimentario se desvincule del comercio de alimentos y se oriente a la producción local y la soberanía alimentaria.

Para ampliar esta información, vea (en inglés) la conversación que tuvimos con Sofía Monsalve Suárez y Rachel Bezner Kerr.