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Esta semana, la Organización de Naciones Unidas publicó su informe anual sobre nutrición, que concluye que la pandemia de COVID, los eventos meteorológicos extremos provocados por la crisis climática y la guerra en Ucrania han contribuido a la inseguridad alimentaria en el mundo, ahora mayor que antes de la pandemia. A nivel global se estima que, en 2022, la población que pasa hambre aumentó en más de 100 millones de personas en comparación con 2019. Hablamos del tema con Million Belay, coordinador general de la Alianza para la Soberanía Alimentaria en África y miembro del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles y con Raj Patel, profesor investigador en la Universidad de Texas en Austin y autor del libro “Stuffed and Starved: The Hidden Battle for the World’s Food System” (Obesos y famélicos: La batalla oculta por el sistema alimentario mundial).
Para ver la entrevista completa en inglés, haga clic aquí.
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