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Un nuevo informe revela que el noventa por ciento de las mujeres que trabajan en restaurantes donde dependen de las propinas han sido acosadas sexualmente en su lugar de trabajo. Más de setenta por ciento de las trabajadoras que dependen de las propinas son mujeres y las empleadas en restaurantes son especialmente vulnerables al acoso en estados donde las trabajadoras que dependen de las propinas ganan un salario mínimo nacional de $2.13 dólares por hora. En la actualidad solo siete estados les exigen a los empleadores que les paguen un salario mínimo regular básico. Hablamos con Saru Jayaraman, codirectora y cofundadora del Centro de Investigaciones sobre trabajo en lugares de producción de alimentos, de la Universidad de Berkeley, y autora del libro “Behind the Kitchen Door” (Detrás de la puerta de la cocina). También hablamos con Ashley Ogogor, empleada de restaurante, y con una ex camarera, Eve Ensler, reconocida dramaturga autora de Los monólogos de la vagina. Participó de la creación de V-Day, un movimiento global para poner fin a la violencia contra mujeres y niñas, y la campaña para recaudar mil millones de dólares que ahora recorre su tercer año.
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