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En momentos que el Programa Mundial de Alimentos recibe el Premio Nobel de la Paz, analizamos la creciente crisis mundial de hambre en medio de la pandemia, la crisis climática y las guerras. En Estados Unidos, unas cincuenta millones de personas podrían experimentar inseguridad alimentaria antes de fin de año, entre ellas uno de cada cuatro niños. “Es importante recordar que el hambre no siempre ocurre por desastres naturales”, dice Ricardo Salvador, director del Programa de Alimentos y Medio Ambiente de la organización Union of Concerned Scientists. “A menudo, es el resultado de cosas que nos hacemos deliberadamente entre seres humanos”.
Para conocer más sobre este tema, vea (en inglés) la conversación que tuvimos con Ricardo Salvador.
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